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日期:2018-04-17 【字号:

   厦门市海沧区市场监督管理局结合辖区实际情况,认真开展打击“三无”肉品检查安全监管工作。

一是摸底排查。要求各驻村协管员对各自片区内经营肉制品的加工店进行排查,同时组织人员对餐饮场所进行现场监督检查。二是加强监管。以肉制品经营单位为重点,对肉制品经营单位、农贸市场、单位食堂、餐饮企业的肉制品进行质量安全监管,监督经营者严格落实索证索票和进货查验记录制度,并保存相关凭证,避免采购或者销售不符合食品安全标准的肉制品,保证采购的肉制品来源可追溯。督促市场开办者认真履行肉制品市场准入等法定义务,发现无检验检疫证明或检验检疫不合格的肉类产品等违法违规行为,应当立即要求销售者停止销售。三是联合检查。区市场监管局联合屠宰执法队,对山边村、贞岱村、孚中央村、莲花农贸市场销售私宰肉行为和使用不合格肉加工行为进行多次突击检查。累计查获私宰肉267公斤,均交由屠宰执法队无公害处理。

 

 

        (厦门市海沧区政府法制办 供稿

 

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