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日期:2017-09-08 【字号:

厦门市翔安区积极采取措施,不断筑牢食品安全的防线。

一是建立机制。推行以奖代补促进小作坊产业升级改造,指导豆干小作坊业主抱团发展,成立“新圩东寮豆干小作坊联盟”,首批26家会员代表已签订食品安全责任二是加强监管。走访工业区食品经营单位,检查证照办理、后厨卫生等情况,保障工业区10万群众饮食安全。三是强化培训。推广明厨亮灶等食堂管理方法,通过以会代训、观摩示范等,加强对食堂从业人员的业务培训。

 

 

(厦门市翔安区政府法制办 供稿)

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